ドイツビール～シュヴァルツビア～

こんにちは、祇園でございます。

早速ドイツビールのお勉強に入りましょう。

今日はシュヴァルツビア（黒ビール）です。



特長はとても色が濃く、香ばしい麦芽の味と深いコクです。

黒ビールの歴史はかなり古く、すでに1543年にテューリンゲン地方で製造されていたことが分かっています。
淡色系ビールが一般的となった現在では、シュヴァルツビアはマイナーな存在ですが、
100年ほど前まではビールと言えば黒でした。

今では出番は少なく、「今日はいつもとはちょっと違った味を」というときに、
この香ばしく味わい深いシュヴァルツビアを頼む人が多いそうです。

しかし旧東ドイツ地域では親しまれていて、人気も再び上昇しているようです。

ドイツビール〜ドゥンクレス〜

こんにちは、祗園でございます。

京都は今日も雨です・・・

さてドイツビールのお勉強に入りましょう。
きょうはドゥンクレスです。ドゥンケルとも呼ばれているようですね。

特長は火であぶって色が濃くなった麦芽が50％以上使用しているのでビールの色も濃く、モルトの風味が効いています。
「dunkel（ドゥンケル）」とは「濃い」という意味だそうです。
まろやかでヘレスより少し甘みがあるこのドゥンクレスは、主に南のバイエルン州で飲まれますが、北部でも「珍しい味」として少しずつ人気が出てきているんですって。

ドイツの北部と南部では全然味の好みが違うんですね。

ドイツビール〜へレス〜

こんにちは、祗園でございます。
 本日の京都は雨は降っていないようです風が強いです。

 ドイツビールのお勉強の続きです。 本日はヘレスです。

こちらのビールはドイツ南部で飲まれているビールです。
 特にバイエルン州ではビールと言えばヘレスだそうです。

ヘレスの特長は麦芽の風味が効いていて、ほんのり甘みがある力強い味わいのビールで
ホップの苦味は控えめです。 
このコクのあるヘレスに慣れると、ピルスでは物足りなくなってしまう人も
多いそうですよ。

「hell（ヘル）」とは「色が薄い、淡い」という意味で、その名のとおり、
このビールの色は淡い黄色です。 量は通常0.5リットル。
こんな量でも、ビール好きのバイエルン人はあっという間にグラスを空けてしまいます。

ドイツビール～ピルス～

こんにちは、祇園でございます。

台風の影響で本日2日から開催予定でしたオクトーバーフェストin新梅田シティが
4日～11日までの開催に変更になりました。

オクトーバーフェスト参戦の日に向けて
ドイツビールの種類を少しお勉強しておきます。

まずはピルス。

ドイツでもっとも多く飲まれているビールです。
なんと店頭販売の61％がピルスだそうです。

日本のビールに似ているので日本人にも飲みやすいビールです。
特徴はホップの苦みときめ細かい泡です。

レストランやビアホールでは写真のような細いグラスで出てきます。

北ドイツで好まれているビールです。

オクトーバーフェスト

こんにちは、祇園でございます。

明日から新梅田シティでオクトーバーフェストが開催されます。


オクトーバーフェストとは
ドイツ、ミュンヘンで毎年9月半ばから10月上旬の16日間
開催される世界最大のビール祭りです。

東京では以前からやっていたようですが、オクトーバーフェストが大阪にやってきます。
ビールと言えばドイツ！と認識されているにも関わらず、日本ではなかなか
ドイツビールは買えませんよね？
ここではドイツビールをたくさん頂けます。
あとソーセージとプレッツェルもあります。

楽しみですが、初日の2日と3日が台風ですね・・・

梅田のオクトーバーフェストは9/2～11までです。

スリーステップコラーゲン

こんにちは、祗園でございます。


今回はスリーステップコラーゲンのご紹介です。


こちらは極小コラーゲンを配合したゼリーです。
それも業界トップレベルの小ささだそうですよ。


グレープフルーツ味でスティック状で食べやすいですよ。
でもおやつにするには物足りない量ですが・・・




このゼリーに同封されていた紙を読んでみますと、お肌は夜作られるので寝る前にいただくのが一番効果的との事です。
なので少量ずつ分かれているのですね。
カロリーも控えめですので、夜でもいただけます。

飲み続けて10日程ですが、お化粧ののりが本当に良くなりましたよ。
やっぱりコラーゲンは効きますね。


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ルフトハンザドイツ航空

こんにちは、ご無沙汰を致しておりました祇園でございます。

先日、凄い格安航空券を見つけました。

8月26日までの期間限定ですが、
ヨーロッパ主要都市までの往復が何と￥53,000～です！！

■　ご旅行期間: 2012年1月31日まで（出発日）
■　ご購入期間: 8月22日（月）～26日（金）までの5日間かぎり
■　出発地: 東京・大阪・名古屋。さらに、追加料金で福岡・札幌・仙台・鹿児島からも
　　ご利用いただけます。
■　目的地: パリ・ローマ・ミラノ・ロンドン・マドリッドなど、ヨーロッパ主要50都市
■　マイル加算: Miles & Moreでは、マイルは50％加算されます。

冬のヨーロッパ、良いですよね～
ドイツでしたら12月にクリスマスマーケットもありますよ。

詳しくはルフトハンザドイツ航空のサイトをご覧ください。

明日までですよ。私もヨーロッパへ行きたいです・・・