ドイツビール〜へレス〜

こんにちは、祗園でございます。
 本日の京都は雨は降っていないようです風が強いです。

 ドイツビールのお勉強の続きです。 本日はヘレスです。

こちらのビールはドイツ南部で飲まれているビールです。
 特にバイエルン州ではビールと言えばヘレスだそうです。

ヘレスの特長は麦芽の風味が効いていて、ほんのり甘みがある力強い味わいのビールで
ホップの苦味は控えめです。 
このコクのあるヘレスに慣れると、ピルスでは物足りなくなってしまう人も
多いそうですよ。

「hell（ヘル）」とは「色が薄い、淡い」という意味で、その名のとおり、
このビールの色は淡い黄色です。 量は通常0.5リットル。
こんな量でも、ビール好きのバイエルン人はあっという間にグラスを空けてしまいます。