ドイツビール~ベルリーナー・ヴァイセ~

こんにちは、祇園でございます。

本日の京都は夏の様な日差しでございます。

さてドイツビールのお勉強もひとまず今日で終了です。

ベルリンとその近郊で飲まれているベルリーナー・ヴァイセです。

グラスがとってもかわいいです。
ベルリーナー・ヴァイセは小麦入りのビールで、
ラズベリーまたはWaldmeister（ヴァルトマイスター）という香草のシロップを加えて飲むのが一般的です。
シロップを入れるため甘くなり、アルコール度数が低いことからも、女性に人気のビール。
軽やかな味わいで、わずかに酸味も効いているため夏にぴったりです。

こちらのベルリーナー・ヴァイセも初耳のビールです。
本当にドイツのビールはいろいろありますね。

もっとたくさんの種類を日本で飲めると良いのですが・・・
ドイツ料理を出すお店もなかなかないですしね。