ドイツビール～ケルシュ～

こんにちは、祇園でございます。

本日も早速ドイツビールのお勉強です。

本日はケルン人の誇り、ケルシュです。


ケルシュは、ケルンとその近郊でのみ醸造することが許可されているビールだそうです。
0.2リットルの細長いケルシュグラスもドイツではとても有名です。
ケルンの町の至るところで、ホップの苦みが効いた淡い黄色のケルシュを、
この細長いグラスでグイッと飲み干す姿が見られるそうです。

私は、このケルシュって今回初めて聞きました。
いつかケルンへ行った時はケルシュを飲んでみますね。